Utrzymywanie ciepła jedzenia: najlepsze porady i wskazówki
Istnieje kilka sposobów utrzymywania ciepła potraw. Kubki lub słoiki termiczne są bardzo popularne i można je zabrać ze sobą wszędzie. Są w różnych rozmiarach i kształtach. Możesz znaleźć jeszcze więcej pomysłów tutaj.
Trzymaj jedzenie w cieple w garnku
Jeśli chcesz utrzymać ciepło potrawy w rondlu, załóż pokrywkę i zamknij ją.
- Możesz teraz umieścić garnek i jego zawartość na ciepłym polu grzewczym . Lub możesz pozwolić, aby pole grzewcze działało na najniższym poziomie . Ten wariant jest zalecany, jeśli jedzenie ma być zjadane bardzo szybko.
- Alternatywnie umieść garnek w ciepłym piekarniku. Jednak na garnku lub pokrywce nie może znajdować się plastik lub metal topliwy. Najlepiej używać kamiennych garnków, ceramicznych lub glinianych garnków, patelni lub naczyń do pieczenia.
- W przeszłości grube koce były owinięte wokół garnków, aby utrzymać ciepło potraw. Ty również możesz skorzystać z tej opcji i przełączyć ją na kilka godzin.
- Jeśli na zewnątrz jest lato i ciepło, umieść zamknięty garnek na stole balkonowym lub tarasowym. Dzięki temu jedzenie przez pewien czas będzie ciepłe.
Jak utrzymywać ciepło jedzenia w podróży
Jeśli chcesz zabrać ze sobą jedzenie, zalecamy pojemniki termiczne. Są dobrze izolowane i utrzymują zawartość zimną lub gorącą zgodnie z życzeniem.
- Możesz użyć termosu do zup i innych płynnych potraw. Jest to również odpowiednie do napojów i zwykle obejmuje również filiżankę, w której można wlać płyn do spożycia.
- Istnieją miski termiczne i garnki termiczne w różnych rozmiarach do stałych posiłków. Czasami są porcje dla kilku osób.
- Możesz również grubo pakować żywność w podróży, jeśli chcesz ją ogrzać tylko przez krótki czas. Należy jednak upewnić się, że naczynia są zawsze szczelne i dobrze uszczelnione, aby nic nie wyciekało.
Rozgrzej zimne jedzenie
Jeśli twoje jedzenie już ostygło i chcesz je nieco podgrzać, możesz na przykład użyć podgrzewacza. Włóż jedzenie do garnka i włącz urządzenie. Gdy jedzenie osiągnie pożądaną temperaturę, możesz je zjeść.
- Zimne potrawy można również ogrzewać w łaźni wodnej . Aby to zrobić, włóż swoje naczynie do miski. Następnie wlej gorącą wodę do innej większej miski lub garnka.
- Teraz umieść mniejszą miskę w większym pojemniku i poczekaj, aż jedzenie osiągnie pożądane ciepło. Uważaj jednak, aby gorąca woda nie dostała się do miski.
- Ewentualnie napełnij posiłek rondlem i zamknij go pokrywką. Umieść garnek na płycie i włącz najniższe ustawienie. Nazywa się to również poziomem rozgrzewki lub rozgrzewki .
- Mieszaj żywność kilka razy, aby ciepło było równomiernie rozłożone. Jeśli jedzenie jest wystarczająco ciepłe, połóż je na talerzu i ciesz się posiłkiem.
- Rozgrzewanie jest również możliwe w piekarniku na niskim poziomie . Aby to zrobić, żywność należy umieścić w pojemniku odpowiednim do piekarnika, na przykład w naczyniu do pieczenia.
- Należy jednak powstrzymać się od podgrzewania w kuchence mikrofalowej, ponieważ promieniowanie mikrofalowe może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
Na wideo: Te rzeczy nie należą do kuchenki mikrofalowej
Następna praktyczna wskazówka pokaże również, jakie potrawy nie powinny być podgrzewane.