Ważne witaminy i minerały dla zdrowego układu odpornościowego: należy to zauważyć
Zdrowy układ odpornościowy potrzebuje pewnych witamin i minerałów, aby działać nienaruszony. Brak składników odżywczych może mieć niebezpieczne konsekwencje. Zbilansowana dieta zapobiega niedoborom i wzmacnia obronę.
Układ odpornościowy potrzebuje tych witamin
Aby układ odpornościowy działał, potrzebuje wielu witamin. Poniżej wymieniliśmy, jakie są dla Ciebie.
- Witamina C jest jedną z najważniejszych witamin, ponieważ promuje obronę przed bakteriami, blokuje wolne rodniki i pomaga aktywować komórki odpornościowe.
- Witamina A zapewnia, że powierzchnia błon śluzowych pozostaje wilgotna. To pomaga błonom śluzowym się bronić. Witamina A pomaga również zatrzymać wolne rodniki.
- Beta karoten jest prekursorem witaminy A. Pomaga również chronić przed wolnymi rodnikami i stymuluje różne przeciwciała.
- Witamina E przyczynia się do tworzenia ciał obronnych i aktywuje je.
- Witamina B promuje tworzenie różnych przeciwciał i pomaga trenować obronę przed przeciwciałami przeciwko niektórym antygenom (wirusom, patogenom itp.).
- Kwasy foliowe również przyczyniają się do aktywacji i tworzenia układów odpornościowych.
- Witamina D wspiera normalnie nienaruszony układ odpornościowy.
Ważne minerały dla układu odpornościowego
Oprócz witamin nienaruszony układ odpornościowy potrzebuje również minerałów. Chociaż są one wymagane tylko w małych ilościach (stąd nazwa często stosowana jako pierwiastki śladowe), są tak samo ważne jak witaminy. Układ odpornościowy potrzebuje tych minerałów:
- Minerały są potrzebne głównie w procesach metabolizmu.
- Żelazo jest bardzo ważnym minerałem, ponieważ zapewnia transport tlenu we krwi.
- Pozwala to komórkom odpornościowym, tak zwanym komórkom T, poruszać się lepiej i szybciej.
- Miedź jest niezbędna do tworzenia hormonów w grasicy. Komórki T, tj. Komórki obronne, pochodzą z tego gruczołu.
- Magnez wspiera komórki obronne w ich ruchliwości i czyni je bardziej przepuszczalnymi. Magnez może również sprzyjać tworzeniu komórek T.
- Selen pomaga przeciwciałom wychwytywać wolne rodniki, a tym samym detoksykować organizm.
- Cynk jest dobry nie tylko do tworzenia komórek pamięci, ale także dla układu odpornościowego.
Jak wchłonąć ważne witaminy i minerały
Aby twój układ odpornościowy był zawsze odpowiednio zaopatrzony w cenne witaminy i minerały, powinieneś zwrócić uwagę na zdrową, zbilansowaną dietę.
- Większość witamin znajduje się w owocach i warzywach.
- Brokuły, kalafior, papryka, koper włoski i owoce cytrusowe zawierają dużo witaminy C. Chociaż witamina D jest głównie pochłaniana przez słońce, występuje również na przykład w tłustych rybach
- Na przykład witamina E znajduje się w oliwie z oliwek, a witamina A w wielu produktach mięsnych i mlecznych.
- Witaminy z grupy B znajdują się głównie w zielonych warzywach.
- Rośliny strączkowe i wątroba zawierają kwasy foliowe, a także cynk, miedź, magnez i żelazo.
- Selen można spożywać przez jaja, wątrobę i ryby.
Jak zdobyć witaminy podczas gotowania
W następnym poście wyjaśnimy, jak układ odpornościowy dzieci różni się od dorosłych.