Wegańskie vs. Wegetariańska: Oto różnice
W tym artykule wyjaśniamy, co właściwie oznaczają terminy „wegański” i „wegetariański” oraz gdzie występują różnice. Odżywianie bezmięsne staje się coraz bardziej popularne - przedstawiamy przegląd cech.
Wegańskie i wegetariańskie: co wyróżnia te dwa terminy?
Wegetarianizm odnosi się do koncepcji żywieniowej, z której wyłoniły się różne diety, takie jak weganizm. Wszystkie mają wspólną cechę, że nie spożywają całkowicie mięsa. Poniżej podzielimy najczęstsze warianty żywienia roślinnego i wyjaśnimy różnice.
- Wegetarianie z Lacto-ovo : nie jedzą mięsa ani ryb, ale jedzą jajka i nabiał
- Lakto-wegetarianie : Nie jedzą mięsa, ryb ani jajek, ale jedzą produkty mleczne
- Ovo wegetarianie : Nie jedzą mięsa, ryb ani produktów mlecznych, ale jedzą jajka.
W pełni roślinna: dieta wegańska
Ludzie, którzy jedzą dietę całkowicie roślinną, tj. Nie spożywają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, nazywają siebie weganami. Ale są tu także różnice.
- Weganie : Obywają się bez wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego i jedzą wyłącznie dietę roślinną. Wielu wegan spożywa nie tylko produkty pochodzenia roślinnego, ale także unika innych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak skóra lub wełna.
- Frutarianie : Są podkategorią wegan. Nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego i jedzą tylko produkty roślinne, które nie niszczą rośliny podczas zbioru.
Pescetarians i flexitarians: nieco bardziej elastyczne opcje
Ani Pescetarians, ani Flexitarians nie są całkowicie wegetarianami. Podobnie jak weganie i wegetarianie, odrzucają rolnictwo fabryczne, ale nie chcą całkowicie rezygnować z mięsa i / lub ryb.
- Pescetarians : Nie chcą jeść mięsa, ale jedzą ryby, a czasem owoce morza.
- Flexitarians : mają dietę wegetariańską, ale czasami jedzą mięso lub ryby.
W następnym artykule wyjaśnimy, jak samemu łatwo zrobić bezmięsną alternatywę dla mięsa mielonego.