Życie wegańskie: 10 najlepszych wskazówek na rozpoczęcie życia wegańskiego
Jeśli chcesz żyć weganinem, decydujesz z pewnych powodów. Wdrożenie na początku nie jest łatwe. Dlatego dajemy ci 10 wskazówek, jak na stałe jeść wegańskie.
Powody wegańskiego życia
Rozpoczęcie życia z dietą wegańską może mieć różne pochodzenie, ważną rolę odgrywa nie tylko twoje zdrowie.
- Głód na świecie związany jest z ogromnym spożyciem mięsa przez bogatych ludzi. Pola zbóż i soi służą do karmienia zwierząt rzeźnych, a nie głodnych.
- Dieta wegańska wspiera ochronę środowiska, ponieważ rolnictwo fabryczne jest szkodliwe dla przyrody. Lasy są oczyszczone, pola i wody gruntowe zanieczyszczone obornikiem i pestycydami. Ponadto rolnictwo fabryczne wytwarza znacznie więcej gazów cieplarnianych niż ruch drogowy.
- Hodowla zwierząt rzeźnych nie jest już odpowiednia dla gatunku. Zwierzęta są zatłoczone w ograniczonych przestrzeniach i muszą znajdować się we własnych odchodach. Jeśli kurczęta lub krowy nie będą już wytwarzać jaj ani produktów mlecznych, zostaną zabite bezpośrednio.
- Podobnie jest w branży jaj. Młode pisklęta są podzielone według płci po urodzeniu. Samce kurcząt są zabijane natychmiast, ponieważ nie produkują jaj.
Życie wegańskie: 5 wskazówek dla początkujących
Nawet jeśli rozpoczęcie diety wegańskiej może być nieco trudne, życie wegańskie jest świetną zabawą. Uczą się o szerokiej gamie potraw i gotują zupełnie inaczej niż z produktami pochodzenia zwierzęcego.
- Wyrzuć lodówkę i spiżarnię. Więc nie masz ochoty jeść produktów pochodzenia zwierzęcego.
- Pamiętaj o powodach zmiany diety. Więc w chwili słabości masz bardzo wyraźne podstawy do nowego zachowania żywieniowego.
- Zjedz kawałek wegańskiego. Przejście na dietę wegańską niekoniecznie jest łatwe. Aby później mieć stałą dietę wegańską, warto najpierw wymienić kilka produktów spożywczych, a następnie kontynuować.
- Nie zastępuj tylko sera i kiełbasy opcjami wegańskimi. Ponieważ taka dieta wegańska może szybko stać się nudna i niezdrowa. Zamiast tego gotuj dużo ze świeżych owoców, warzyw, ziemniaków, roślin strączkowych, ziaren i orzechów.
- Jedz więcej! Produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają o wiele więcej kalorii niż pokarmy roślinne. Aby zaspokoić potrzeby kaloryczne, ważne jest, aby jedli regularnie i dużo.
5 wskazówek dla zaawansowanych użytkowników
Jeśli stopniowo przyzwyczaisz się do zmiany diety, te wskazówki pomogą Ci zbudować całkowicie wegańskie życie codzienne.
- Zaplanuj swoje posiłki! Jeśli masz stałą dietę wegańską, musisz sam gotować więcej. Aby zaoszczędzić czas, warto zaplanować cotygodniowe posiłki i ewentualnie wstępnie je ugotować. Ułatwia to zakupy.
- Dowiedz się więcej! Przeczytaj, ile kalorii potrzebujesz i jakie pokarmy dostarczają składników odżywczych potrzebnych do zdrowej diety.
- Zapobiegaj konfliktom! Wiele osób nie rozumie diety wegańskiej. Przygotuj się na taką konfrontację z odpowiednimi argumentami i swoją własną pewnością, że ta zmiana diety jest dla ciebie dobra. Uważaj jednak, aby nie zostać apostołem moralnym.
- Coraz więcej ludzi je wegańskie. Istnieje wiele społeczności, które oferują wegańskie pikniki lub lekcje gotowania. Tutaj możesz zdobyć nowe przepisy lub porozmawiać o najważniejszych potrawach.
- Ciesz się Więc nie poddawaj się presji, aby być idealnym weganinem. Zmiana diety to długi proces, który przynosi korzyści tobie i środowisku.
Jeśli mieszkasz weganami, nie musisz rezygnować z niektórych potraw. Przeczytaj porady dotyczące wegańskiego fondue w naszym kolejnym praktycznym poradniku.