Wynalazca lodów spaghetti: To był Mannheimer
Nigdzie nie ma lodów spaghetti tak popularnych jak w Niemczech. W Stanach Zjednoczonych i wielu innych krajach zimny deser w postaci makaronu z sosem pomidorowym jest nieznany. Pokazujemy, kto stoi za wynalazkiem lodów spaghetti.
Lody Spaghetti: wynalezione w Mannheim
Prawdziwym wynalazcą lodów spaghetti jest Dario Fontanella. Jest synem włoskiego imigranta i rodem z Mannheim.
- W 1969 roku 17-letni chłopiec wpadł na pomysł, aby wyciskać lody przez prasę spaetzle.
- Działa to jednak tylko wtedy, gdy lód został wcześniej szybko zamrożony, w przeciwnym razie wydobyłoby się tylko błoto. Fontanella wkłada go na kilka minut do zamrażarki lodówki.
- Pierwsze lody spaghetti przyozdobione posypką z białej czekolady i syropem truskawkowym powstały w lodziarni jego ojca w Mannheim w Badenii-Wirtembergii.
- Od tego czasu pyszne lody stały się integralną częścią każdej lodziarni w Niemczech, od Monachium po Hamburg.
- Dzisiaj Dario Fontanella ma ponad 60 lat i jest trochę zirytowany, że nie złożył wówczas wniosku o patent na swój wynalazek.
Zrób własne lody w 15 minut
Jeśli chcesz zrobić własne lody, pokażemy Ci, jak to zrobić w naszej kolejnej praktycznej wskazówce.