Zrób sobie mus czekoladowy - jak to działa

Mus czekoladowy to bardzo popularny deser i bardzo łatwy do zrobienia. Wyjaśniamy krok po kroku, jak przygotować pyszny mus czekoladowy.

Przepis na mus czekoladowy

Składniki na dużą miskę musu: 30 g mleka, 1 litr śmietany, 500 g blokowej czekolady i dekoracja zgodnie z życzeniem.

1. Pokrój czekoladę na kawałki i powoli stop ją w kąpieli wodnej.
2. Następnie dodaj mleko. Wymieszaj oba w kremową masę i pozwól jej nieco ostygnąć.
3. Następnie ubij śmietanę do sztywności. Działa to najlepiej w co najmniej dwóch oddzielnych seriach, każdy z 500 ml.
4. Niech schłodzona masa czekoladowa powoli popłynie do śmietany. Podnieś go trzepaczką. Uważaj, aby krem ​​się nie rozpadł.
5. Umieść mus czekoladowy w chłodnym miejscu na co najmniej 3 godziny.
6. Wytnij dwie krzywki do podania, połóż je na talerzu deserowym i udekoruj wiórkami z białej czekolady, wiórkami kokosowymi lub świeżymi owocami według uznania.