Gotowanie frytek: co powinieneś o nich wiedzieć
Chociaż frytki są znacznie lepsze dla piekarnika lub frytkownicy, pokazujemy kilka wskazówek, których możesz użyć do przygotowania ziemniaków w kuchence mikrofalowej.
Gotowanie frytek w kuchence mikrofalowej - porady
Przygotowanie nie jest niemożliwe, ale w zależności od kuchenki mikrofalowej nie jest zalecane.
- Najpierw sprawdź ustawienia swojej kuchenki mikrofalowej. Różne modele mają również ustawienie konwekcji / piekarnika.
- Jeśli znajdziesz taką opcję, najlepiej umieścić frytki na małej siatce i przygotować je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Bez takiego ustawienia frytki będą ciepłe i jadalne, ale nie chrupiące.
- W ten sposób możesz również przygotować domowe frytki, ale też nie będą chrupiące. Zaletą jest to, że nie trzeba dodawać żadnych tłuszczów do kuchenki mikrofalowej.
Wskazówka: mieszanka mikrofal i patelni
Jeśli nie masz piekarnika ani frytkownicy, ale nadal chcesz cieszyć się chrupiącymi frytkami, możesz to zrobić również z kuchenką mikrofalową i patelnią.
- Użyj kuchenki mikrofalowej do rozmrożenia i ugotuj frytki.
- Dokładne czasy zależą od fali mikrofalowej. Jednak frytki powinny być ciepłe, jeśli są trochę twarde w środku, aby nie pękły na patelni.
- Teraz rozgrzej patelnię do maksymalnego ustawienia i dodaj wysoce ogrzewalne oleje (olej słonecznikowy / rzepakowy) lub tłuszcze do smażenia (Palmin / Biskin).
- Ponieważ frytki są już wstępnie ugotowane, potrzebujesz tylko trochę oleju. Dno patelni powinno być lekko zwilżone.
- Ważne: Przed włożeniem frytek z kuchenki mikrofalowej na patelnię należy przetrzeć je ręcznikami papierowymi, aby woda nie dostała się do gorącego tłuszczu.
- Gdy tylko frytki będą miały kolor ze wszystkich stron, są gotowe, ponieważ zostały już wstępnie ugotowane w mikro.
