Zbieranie grzybów: kiedy warto poszukać
Jeśli chcesz zbierać niektóre grzyby, warto wiedzieć, kiedy warto poszukać w lesie i na łąkach. W poniższym artykule przygotowaliśmy dla Ciebie mały kalendarz z grzybami.
Kiedy zbierać grzyby - mały kalendarz grzybowy
Większość kolekcjonerów szuka grzybów późnym latem lub jesienią. Jadalne grzyby można znaleźć w lesie o każdej porze roku.
- Od stycznia do marca: W miesiącach zimowych do wiosny w lesie znajdziesz boczniaka. Nie rośnie na ziemi, ale na drzewach liściastych.
- Od kwietnia do czerwca: w kwietniu możesz poszukać kufla. Rośnie nie tylko w lesie, ale także w parkach, a nawet w ogrodzie.
- Sezon grzybowy rozpoczyna się w maju . Jeśli wolisz parasole lub kurki, czas zbierania zaczyna się w czerwcu .
- Od sierpnia do października: Teraz zaczyna się sezon dla grzybiarzy. Bovist zaczął się w sierpniu.
- O tej porze roku znajdziesz także różne rodzaje grzybów. Do klasycznych jesiennych grzybów należą również jesienna trąbka i kasztan.
- Droga do lasu jest nadal opłacalna, jeśli chcesz zbierać kurki i borowiki.
Nie zbieraj grzybów na szczęście
Zbieraj grzyby tylko wtedy, gdy znasz tę sprawę.
- Istnieje trujący odpowiednik wielu jadalnych grzybów, które wyglądają myląco podobne do jadalnych. Na przykład pyszny grzyb łąkowy można łatwo pomylić z wysoce toksycznym muchomorem bulwowym.
- Lepiej jest samemu zbierać grzyby.
- Jeśli nie masz absolutnej pewności, zostaw grzyba w spokoju. Nie szkodzi również sprawdzanie okazów przez eksperta od grzybów. Prawie każde stowarzyszenie leśne ma takiego eksperta.
- Powinieneś aktualizować swoją wiedzę na temat grzybów. Zalecenie dotyczące jadalności grzyba może ulec zmianie. Na przykład zielony kompakt był kiedyś popularnym grzybem jadalnym. Dziś wiemy, że zjedzenie tego grzyba może spowodować uszkodzenie mięśni.
- Niebezpieczeństwo czai się nie tylko podczas zbierania grzybów. Grzyby leśne nie mogą być dobrze przechowywane, w rzeczywistości są przeznaczone do bezpośredniego spożycia i szybko psują się.
- Ponadto nie każdy grzyb jest jadalny w każdych warunkach. Na przykład, gąbczastego patyczka można delektować się tylko gotowanym. Grzyb jest trujący, gdy jest spożywany na surowo. Powinieneś więc także wiedzieć, jak przygotować zebrane grzyby.