Zamrozić pietruszkę: tak się ją zachowuje
Aby pietruszka była długotrwała, zamrożenie jest dobrą metodą konserwacji. W poniższej praktycznej wskazówce pokażemy, jak zamrozić świeżą pietruszkę.
Zamrozić pietruszkę - jak to działa
Aby utrzymać silną moc przyprawową pietruszki, zamrażanie jest najskuteczniejszym i najłatwiejszym sposobem na jej przedłużenie. Istnieją różne opcje:
- Najpierw możesz zamrozić pietruszkę jako cały bukiet .
- Aby to zrobić, musisz umyć zioła, osuszyć je i włożyć do torby z zamrażarką.
- Następnie możesz umieścić go w zamrażarce i wyjąć, jeśli to konieczne.
- Inną metodą, która jest często bardziej praktyczna w życiu codziennym, jest zamrażanie małych porcji pietruszki.
- Formy do kostek lodu są do tego idealne. Aby to zrobić, ponownie przygotuj zioła, umyj je i posiekaj na małe kawałki.
- Teraz możesz wrzucić wycięte kawałki do przegródek kostkarki do lodu i napełnić je wodą.
- Po zamrożeniu zawsze możesz porcjować kawałki pietruszki i używać ich na przykład podczas gotowania i degustacji potraw.
- Dzięki dodaniu wody pietruszka traci część swojego zapachu dzięki tej metodzie.
- W celu dłuższego przechowywania możesz również owinąć małe kawałki folią aluminiową i przechowywać je w pudełkach zamrażarki.
W następnej praktycznej wskazówce dowiesz się, jak łatwo i szybko kroić zioła za pomocą sztuczki.