Substytuty mleka - powinieneś znać te produkty
Produkty zastępujące mleko są idealne dla osób, które są weganami lub nie tolerują mleka. Produkty mogą być używane jak oryginalne i dobrze smakują.
Substytuty mleka dla mleka krowiego
Mleko migdałowe, ryżowe lub sojowe są dobrym substytutem mleka krowiego. Ale na rynku dostępnych jest również wiele innych produktów wytwarzanych z substytutów mleka.
- Wegański ser śmietankowy staje się coraz bardziej popularny. Nie jest zrobiony z mleka krowiego, ale na przykład z soi. Występuje w różnych smakach.
- Wegańskie masło składa się z tłuszczu kokosowego o smaku cytryny. Przecier z nasion słonecznika może również służyć jako substytut masła. Lub możesz wybrać klasyczną margarynę warzywną.
- Wegański ser jest idealnym zamiennikiem wszystkich obfitych i pikantnych potraw. Ser dobrze się topi i pasuje do polewy do pizzy jako przekąski pomiędzy nimi. Mozzarella i parmezan są również dostępne jako wariant bez składników pochodzenia zwierzęcego.
- Zaziki to szybka, smaczna i zdrowa przekąska. Jeśli mieszkasz weganami, nie musisz się bez tego obyć. Do przygotowania należy użyć wegańskiego jogurtu sojowego zamiast jogurtu mlecznego.
Produkty bez mleka krowiego na słodkie przysmaki
Substytuty mleka nie tylko dobrze wyglądają w obfitych potrawach, ale także we wszystkim, co smakuje słodko.
- Możesz przygotować budyń bez mleka. Na przykład użyj mleka sojowego lub soku owocowego. Wegańska alternatywa dla deseru jest dostępna w różnych smakach.
- Jeśli żyjesz bez produktów pochodzenia zwierzęcego i nadal nie chcesz rezygnować z kropli kremu na ciasto, krem wegański jest dobrze zalecany. Zwykle składa się z mleka migdałowego lub sojowego.
- Wegański ryż z mlekiem smakuje wyśmienicie i nie potrzebuje mleka. Możesz kupić pudding ryżowy w kubku lub zrobić go sam. Przygotuj ryż z substytutem mleka, na przykład owsem, ryżem lub mlekiem migdałowym.
- Czym byłoby lato bez orzeźwiających, pysznych lodów? Istnieje wiele odmian wegańskich bez mleka. Na przykład możesz kupić wegańskie lody w proszku i przygotować sobie zimną przekąskę w lodziarni.