Promieniowanie mikrofalowe: to naprawdę takie niebezpieczne
Kuchenka mikrofalowa to praktyczny pomocnik w kuchni, który oszczędza dużo czasu. Ale czy promieniowanie jest naprawdę niebezpieczne dla naszego zdrowia i czy może powodować raka?
Promieniowanie mikrofalowe: scaremongering czy prawdziwe niebezpieczeństwo?
Około dwóch trzecich niemieckich gospodarstw domowych nie chce już rezygnować z kuchenki mikrofalowej. Jest integralną częścią ekwipunku kuchennego. Wiele urządzeń łączy teraz ze sobą różne funkcje przygotowania, takie jak funkcja gorącego powietrza, gotowanie na parze lub grillowanie.
- Przepisy bezpieczeństwa mają zastosowanie do urządzeń mikrofalowych, podobnie jak wiele innych urządzeń elektrycznych. Na przykład tak zwane dopuszczalne wartości emisji są ustalane przez Federalny Urząd Ochrony przed Promieniowaniem, których nie wolno przekraczać.
- Podczas pomiaru nacisk kładziony jest przede wszystkim na bezpośrednie sąsiedztwo mikrofalówki. Zwłaszcza drzwi mogą przepuszczać promieniowanie.
- Przy wszystkich pomiarach, bez względu na to, czy stare, czy nowe urządzenie, w odległości pięciu centymetrów, nigdy nie osiągnięto więcej niż jeden procent dopuszczalnej wielkości emisji. Im większa odległość do mikrofalówki, tym mniejsze promieniowanie.
- Niemniej jednak zawsze należy zachować pewną odległość od urządzenia podczas jego pracy. Wady nie zawsze są natychmiast rozpoznawalne, ale jak w przypadku każdego urządzenia elektrycznego są możliwe.
- Nauka odkryła teraz, że nienaruszone urządzenia nie promują raka.
Jak mikrofalówka podgrzewa jedzenie?
Mikrofale są generowane za pomocą tak zwanego magnetronu.
- Cząsteczki wody w naszym jedzeniu są wprawiane w ruch, ponieważ są ładowane w różny sposób. Wibracje te wytwarzają ciepło.
- Ponieważ nasze ciało składa się również w dużej mierze z wody, zdarza się to oczywiście także w naszych komórkach, co jednak powoduje ogromne szkody zdrowotne. Z tego powodu urządzenia są zbudowane tak, aby dobrze osłaniały promieniowanie.
Uważaj na niektóre potrawy
Niektóre produkty spożywcze zmieniają swoją strukturę chemiczną po podgrzaniu.
- Zachowaj szczególną ostrożność w przypadku produktów bogatych w białko.
- Ale inne naczynia również szybko tworzą bakterie, jeśli nie zostaną natychmiast włożone do lodówki.
- Kuchence mikrofalowej nie udaje się zabić tych bakterii, a ty jesz przez pokarm.
- W innym artykule przedstawiamy cztery produkty, których nigdy nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej.
Wskazówki dotyczące zakupu kuchenki mikrofalowej
Poproś sprzedawcę o radę na temat różnych urządzeń.
- Zapytaj o wydajność. Odgrywa to istotną rolę w efektywności energetycznej. Im wyższy, tym bardziej skutecznie jedzenie jest podgrzewane i tym mniej energii jest tracone na zewnątrz.
- Jeśli martwisz się promieniowaniem, zapytaj o promieniowanie wycieku. Dostarcza informacji o ilości promieniowania, które urządzenie transmituje na zewnątrz.
- Urządzenia ze stołem obrotowym lepiej rozprowadzają ciepło i pozwalają mikrofalom dotrzeć do każdego punktu.
W poniższym filmie dowiesz się, jak promieniowanie mikrofalowe wpływa na ludzkie ciało.