Chard szwajcarski Wartości odżywcze - takie są zdrowe warzywa
Wartości odżywcze szwajcarskiego sardeli pokazują, że warzywa nie tylko dobrze smakują, ale są również bardzo zdrowe. Zachwyca pikantnym i gorzkim smakiem i jest stosowany w wielu różnych potrawach.
Wartości odżywcze szwajcarskiego chard
Dzięki dużej liczbie wartości odżywczych, boćwina była nie tylko popularną rośliną w kuchni w czasach starożytnych, ale była również stosowana jako roślina lecznicza. Następujące składniki odżywcze zawarte są w 100 gramach szwajcarskiego chard:
- 81 mg magnezu
- 3, 7 g węglowodanów
- 379 mg potasu
- 0, 2 g tłuszczu
- 51 mg wapnia
- 30 mg kwasu askorbinowego
- 0, 1 mg witaminy B6
- 6, 116 mg witaminy A.
- 1, 8 g białka
- 1, 8 mg żelaza
Chard szwajcarski: najlepiej świeży
Chard szwajcarski jest szczególnie skuteczny, gdy jest kupowany i przygotowywany na świeżo. Aby uzyskać korzyści zdrowotne z rośliny, należy upewnić się, że liście wyglądają świeżo przy zakupie.
- Łodyg i liści nie wolno więdnąć.
- Liście chard powinny być zielone po zakupie. Brązowe i żółte plamy wskazują, że roślina już zaczyna więdnąć.
- Łodygi nie powinny być bezwładne, w przeciwnym razie znajdziesz tu tylko kilka składników odżywczych.
W naszym następnym praktycznym poradniku dowiesz się, co powinieneś rozważyć, jeśli chcesz rozgrzać szwajcarskiego chard.