Zastępstwo majeranku: Jak zastąpić przyprawę
Jeśli nie masz majeranku w domu i szukasz odpowiedniego zamiennika, istnieje kilka alternatyw dla przyprawy. Zapoznamy Cię z różnymi opcjami.
Zastępca majeranku: Oregano oferuje się
Majeranek i oregano są ze sobą ściśle powiązane i dlatego mogą być wymieniane w potrawach.
- Zastąp majeranek (Origanum majorana) taką samą ilością oregano.
- Oba zioła mają wysoką moc przyprawową. Różnią się jednak nieco smakiem. Majeranek jest trochę delikatniejszy, ale oregano jest gorzkie, potężne i dominujące.
- Dobrze wiedzieć: nie używaj oregano i majeranku w tym samym czasie. Smaki pokrywają się, a potrawy tracą smak.
Więcej alternatyw dla Origanum majorana
Oprócz oregano istnieją inne zioła, których można użyć do przyprawienia potraw zamiast majeranku.
- Tymianek jest dobrym substytutem. Tutaj jednak należy od czasu do czasu dozować oszczędnie i smakować.
- Jeśli masz cząber w domu, możesz go użyć jako alternatywy. Możesz wymienić pikantne 1: 1 na majeranek.
Koper włoski - zioło lecznicze, które można również stosować w kuchni
Jeśli chcesz posadzić majeranek w swoim ogrodzie, w naszym następnym poście dowiesz się, co należy wziąć pod uwagę.