Macadamia: Orzech jest taki zdrowy
Jest królową orzechów - macadamia. Chociaż ma wiele kalorii, jest bardzo zdrowy. Dowiedz się tutaj wszystkiego, co musisz wiedzieć o macadamia.
Makadamia - zdrowy orzech z Australii
Makadamia pochodzi pierwotnie z lasów deszczowych Australii.
- Aborygenowie używali odżywczych orzechów od stuleci.
- Macadamia znana jest Aborygenom z Australii pod nazwą „Kindal Kindal”.
- Orzech został nazwany „Macadamia” na cześć naukowca Johna Macadama (1827–1865).
Makadamia - pełna zdrowych tłuszczów
Makadamia zawiera wiele ważnych składników, które są zdrowe dla naszego organizmu. Jest więc bogaty w tłuszcze. Niestety powoduje to również, że mają bardzo wysoką zawartość kalorii.
- Większość tłuszczów to mono- lub wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Mogą to być korzystne dla zdrowia organizmu.
- Nienasycone kwasy tłuszczowe mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi i zapobiegać chorobom serca.
- Makadamia zawiera również witaminy z grupy B, które odgrywają rolę w różnych procesach metabolicznych. Zawarta w orzechach witamina E chroni komórki.
- Wapń jest również zawarty w makadamia. Jest to ważne dla zdrowych kości. Wspiera ich zakładanie i utrzymanie.
- Ze względu na żelazo, które zawiera makadamia, musimy transportować tlen w ciele.
- Ciesząca się umiarem makadamia jest bardzo zdrowa. Zalecamy stosowanie produktów niesolonych. Nadmiar soli może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi.
Przygotowanie i stosowanie makadamia
Makadamia jest uważana za królową orzechów. Z jednej strony wynika to z ich delikatnego, maślanego smaku, który jest bardzo ceniony.
- Ze względu na ich aksamitną konsystencję szczególnie nadają się do kremów, lodów, a także do smarowania.
- Posiekane lub mielone orzechy makadamia nadają ciastom i ciasteczkom szczególny charakter.
- Makadamia może być również stosowana jako dodatek do dań z makaronu lub sałatek.
Trwa wiecznie: te produkty nigdy się nie psują
Innym rodzajem orzechów, które może przyjmować makadamia, jest pekan. W naszym następnym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o zdrowych, wysokokalorycznych pekanach.