Jedzenie na biegunkę: najlepsze porady i wskazówki
Jeśli masz biegunkę, upewnij się, że jesz tylko lekkostrawne pokarmy. W tym artykule wyjaśniamy, które pokarmy mogą pomóc w walce z biegunką, a których należy unikać.
Te pokarmy pomagają w walce z biegunką
Jeśli masz biegunkę, najlepiej jeść tylko lekkie posiłki. W ten sposób dostarczasz swojemu ciału ważne składniki odżywcze bez przytłaczania jelit. Sprawdzone pokarmy na biegunkę to:
- Rusk ma niską zawartość tłuszczu i jest bardzo lekkostrawny, szczególnie w przypadku biegunki. Suchy chleb wiąże płyny w jelicie. Rusk najlepiej jest czyścić czysto i bez polewy. Ponieważ sucharki mają długi okres trwałości, zawsze możesz zachować paczkę w domu - na wszelki wypadek.
- Suchy biały chleb jest tak samo skuteczny jak bułka. To samo dotyczy tutaj: jedz bez polewy.
- Obrane jabłka zawierają pektynę z błonnika. To pęcznieje w jelicie, a tym samym wiąże ciecz. Zetrzyj jabłko ze skórki i odstaw na 10–15 minut przed spożyciem. Pektyna rozwija się szczególnie dobrze w tartych jabłkach.
- Banany puree dostarczają również pektynie do twojego organizmu, dzięki czemu są lekko ubijane. Ponadto żółte owoce zawierają dużo zdrowego potasu i magnezu, które mogą zrekompensować utratę minerałów z powodu biegunki.
- Pektyna znajduje się również w marchwi . Gotowanie tworzy również cząsteczki cukru w marchwi. Bakterie jelitowe, które powodują biegunkę, przyczepiają się do tych cząsteczek cukru i dlatego są wydalane szybciej. Wskazówka: przygotuj bogatą w witaminy zupę marchewkową na biegunkę.
- Ziemniaki chronią twoje chore jelita i jednocześnie dostarczają ważnych składników odżywczych. Przygotowanie: Ziemniaki ugotować z niewielką ilością soli w wodzie.
- Podczas gotowania ryż tworzy śluz, który wiąże wodę w ciele. Oznacza to, że po spożyciu ziarna mają efekt nadzienia. Przygotowanie: Ryż ugotuj w wodzie i odrobinie soli. Alternatywnie przygotuj go ze zdrowego bulionu warzywnego.
- Jeśli masz biegunkę, pij tylko niegazowaną wodę lub herbaty . Oba są bardzo strawne i nie podrażniają dodatkowo trawienia. Wskazówka: herbaty z rumianku, mięty pieprzowej, anyżu lub kopru włoskiego również uspokajają żołądek.
Unikaj tych pokarmów, jeśli masz biegunkę
Unikaj tłustych, słodkich i pikantnych potraw podczas biegunki. Następnie przez kilka dni jedz tylko lekkostrawne potrawy. Jeśli masz problemy żołądkowo-jelitowe, unikaj następujących pokarmów:
- Produkty mleczne, takie jak masło, jogurt, ser lub mleko
- Pikantne potrawy, takie jak chili lub pieprz
- Tłuste potrawy, takie jak kiełbasa, frytki lub fast food
- Kwaśne potrawy, takie jak marynowane warzywa
- Słodka żywność, taka jak słodycze lub ciasta
- Wzdęcia, takie jak kalafior lub brokuły
- Rośliny strączkowe, takie jak soczewica lub fasola
- Bardzo gorące lub zimne potrawy
- Napoje gazowane
- alkohol
- soki owocowe
- kawa
Cola i precelki: to wszystko
Jeśli masz biegunkę, cola i precle nie są już zalecane. Te produkty mogą pogorszyć problemy żołądkowo-jelitowe.
- Cukier w coli wiąże wodę z organizmu i odprowadza ją. Jednak więcej płynu dostaje się do jelita i biegunka może się pogorszyć.
- Oprócz cukru w coli znajduje się także kofeina, która stymuluje czynność nerek. Oznacza to, że twoje ciało wydala również więcej wody.
- Ponadto dwutlenek węgla zawarty w coli wpływa również na już wrażliwy żołądek i jelita.
- Pałeczki solne mogą pomóc zrekompensować utratę soli w organizmie. Ciastka z preclem dostarczają tylko sodu, a nie potasu. Jeśli masz biegunkę, powinieneś wznowić oba.
W przypadku biegunki i innych chorób bardzo ważna jest zdrowa dieta. W następnym artykule pokażemy zatem, jak prawidłowo jeść, gdy masz gorączkę.