Przygotuj zupę dyniową w Thermomixie - jak to działa
Przygotowanie zupy dyniowej jest dziecinnie proste w Thermomixie. W naszym przepisie pokazujemy, czego potrzebujesz i jak prawidłowo ustawić Thermomix.
Zupa dyniowa od Thermomix - potrzebujesz tych składników
Jeśli chcesz przygotować zupę dyniową dla czterech osób, możesz przejąć nasze ilości. Jeśli masz więcej lub mniej gości, po prostu odpowiednio zwiększ lub zmniejsz ilość składników.
- Do zupy dyniowej naturalnie potrzebujesz dyni jako podstawy. Hokkaido jest odpowiednie, ale można również stosować inne rodzaje dyni.
- Nie musisz obierać smacznego Hokkaido. Możesz zjeść tę obraną dynię.
- Potrzebujesz 750 gramów dyniowego mięsa. Przygotuj również ząbek czosnku, plasterek świeżego imbiru oraz obraną i pokrojoną w ćwiartki cebulę.
- Do zupy potrzebujesz również 10 gramów oleju, 750 mililitrów bulionu warzywnego, 120 gramów owczego sera oraz szczyptę gałki muszkatołowej i łyżeczki czarnego pieprzu na sezon.
Zupa dyniowa - przygotowanie w Thermomixie
Po przygotowaniu niezbędnych składników przygotowanie zupy dyniowej w blenderze jest dziecinnie proste.
- Najpierw umieść ząbki czosnku, cebuli i imbiru w misce miksującej. Ustaw na poziom 5 na sześć sekund.
- Wyłącz urządzenie, wciśnij składniki za pomocą szpatułki i ponownie ustaw urządzenie na poziom 5 przez sześć sekund.
- W następnym kroku dodaj olej i potnij składniki przez cztery minuty na Varoma i poziomie 2.
- Następnie dodaj pokrojone w kostkę mięso dyniowe. Ponownie ustaw Thermomix na Varoma poziom 2 na cztery minuty.
- Teraz dodaj bulion i szczyptę gałki muszkatołowej do miski do mieszania i gotuj zupę w 90 stopniach przez 15 minut.
- Dynia jest teraz na tyle miękka, że można zetrzeć zupę. Można to zrobić za pomocą Thermomixa na poziomie 8 przez około 30 sekund.
- Zupa dyniowa jest prawie gotowa. Brakuje z grubsza zmiażdżonego czarnego pieprzu i grubo pokrojonego owczego sera. Umieść te składniki w misce miksującej i ustaw Thermomix na 92 stopnie na 2 minuty.
- Jeśli następnie przecierasz miksturę przez kolejne 20 sekund na poziomie 8, zupa dyniowa jest gotowa i można ją podawać na talerzach lub w miskach.
Szybko wyczyść Thermomix
Jeśli chcesz upiec pyszną bagietkę z Thermomixem, znajdziesz również instrukcje w naszym następnym artykule na temat gotowania.