Przechowuj dynię: w ten sposób pozostaje świeża i długotrwała
Jeśli zbiory okażą się większe niż oczekiwano, możesz przechowywać dynię przez kilka miesięcy. W ten sposób nie musisz go wyrzucać i zawsze masz dość zapasów. Dokładnie wyjaśnimy, jak to zrobić tutaj.
Przechowuj dyni: przygotowanie
Aby Twoja dynia przetrwała następne kilka miesięcy, musisz ją odpowiednio przygotować.
- Sprawdź, czy dynia ma jakieś niezdrowe miejsca. Tylko „zdrowe” dynie powinny być przechowywane przez.
- Nie usuwaj trzonu, ale skróć go o cal.
- Nie myj miski.
- Upewnij się, że dynia jest dojrzała. Trzon i miska powinny być twarde. Wykonaj test stukowy dla bezpieczeństwa: jeśli słychać pusty dźwięk, dynia jest dojrzała.
- Niech niedojrzałe dynie dojrzewają w ciepłym miejscu przez okres do dwóch tygodni. W przeciwnym razie może stać się spleśniały od wewnątrz.
- Zamrażanie : Jeśli chcesz zamrozić dynię, pokrój ją w plasterki i uprzednio blanszuj. Jeśli jednak chcesz później zrobić zupę, możesz wcześniej ją przecierać i zamrażać jako sos.
- Wytnij dyni : zawiń w folię i włóż do lodówki. Trwa około dwóch do trzech dni.
Wybór lokalizacji do przechowywania
Wybierając lokalizację, musisz również zwrócić uwagę na kilka rzeczy:
- Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 10 do 14 stopni.
- Upewnij się, że tam jest chłodno i sucho. Powinna również istnieć odpowiednia wentylacja. Do tego odpowiednie są piwnice lub pomieszczenia magazynowe.
- Jeśli masz okazję, możesz zawiesić dyni w przewiewnej siatce. Dzięki temu trwa dłużej.
- W zależności od odmiany możesz przechowywać dynię do 8 miesięcy.
- Jeśli masz chłodniejsze miejsca w domu, możesz również użyć dyni jako dekoracji.
Na świecie istnieje ponad 800 różnych dyń. Pięć najpopularniejszych odmian zebraliśmy dla Ciebie w innym artykule.