W trosce o zioła kulinarne: musisz to wziąć pod uwagę
Większość kulinarnych ziół jest dość łatwa w pielęgnacji. Zwróć uwagę na kilka drobiazgów, rośliny będą się rozwijać bez żadnych problemów i zapewnią ci dobre zbiory.
Dbanie o zioła kulinarne - lokalizacja i wielkość doniczki
Właściwa pielęgnacja ziół kulinarnych zaczyna się od wyboru lokalizacji.
- Na parapecie, w wiadrze lub w łóżku - śródziemnomorskie zioła kuchenne potrzebują dużo słońca.
- Trzymaj zioła na parapecie, rośliny takie jak rozmaryn, oregano, tymianek lub szałwia powinny znajdować się w bardzo słonecznym oknie.
- Okno wychodzące na południe jest idealne. Ale parapety o orientacji zachodniej są nadal odpowiednie dla tych ziół kuchennych.
- Podobnie jak inne zioła jest jasne, ale nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Oprócz pietruszki i szczypiorku do tych ziół należą również bazylia i lubczyk.
- Jeśli wyciągniesz te zioła na parapecie, będą czuć się komfortowo na oknach skierowanych na wschód. Jeśli jest wystarczająco jasno, kwitną także na parapetach po północnej stronie.
- Garnki z ziołami kulinarnymi, które kupujesz w supermarkecie, są zwykle o wiele za wąskie. Po zakupie włóż zioła do większej doniczki.
- Wiele ziół jest zbyt ciasnych przy zakupie. Tak często dzieje się w przypadku bazylii. Dlatego nie tylko umieść rośliny w większej doniczce, ale podziel je na kilka doniczek.
Podlewanie i zbieranie roślin
Niektóre zioła kulinarne potrzebują wody każdego dnia, inne radzą sobie z mniejszą ilością wody.
- Z reguły zioła kuchenne o twardych liściach potrzebują mniej wody niż te o miękkich liściach.
- Rozmaryn lub tymianek potrzebują wody tylko wtedy, gdy gleba jest sucha.
- Rośliny o miękkich liściach potrzebują wody każdego dnia. Typowymi przedstawicielami są szczypiorek, płaska i kręcona pietruszka, melisa, bazylia lub lubczyk.
- Żadne zioło kulinarne nie toleruje podlewania. Nigdy nie nalewać za dużo. Pamiętaj, aby po pewnym czasie użyć rondla z odpływem i pozostałościami wody.
- Zioła kuchenne najlepiej podlewać rano i tylko od dołu. Liście nie powinny się zamoczyć.
- Zbiór jest również częścią opieki. Nie bądź tutaj ostrożny.
- Regularnie cięte, większość ziół kulinarnych rozwija się znacznie lepiej. Zbiór zachęca ich do tworzenia nowych pędów i liści.