Zapal grill węglowy: Instrukcje z zapalniczką i bez
Rozpocznij sezon grillowania, istnieje kilka sposobów na rozpalenie grilla węglowego. Pokażemy Ci, jak to działa z zapalniczką do grilla i bez niego.
Zapal węgiel drzewny za pomocą zapalniczki - tak to działa
Zapalniczki do grilla są praktycznymi i bezpiecznymi narzędziami do rozświetlenia węgla drzewnego. Handel oferuje zapalniczki do grilla w postaci stałej oraz w postaci płynnej lub żelowej.
- Najpierw ułóż węgiel w piramidzie. Początkowo góra nie powinna być zbyt duża.
- Jeśli używasz stałych zapalniczek do grilla, mają one zwykle kształt sześcianu. Optymalne rozmieszczenie zapalniczki różni się w zależności od producenta. Spójrz na informacje o paczce i umieść zapalniczkę zgodnie z opisem.
- Wystarczy równomiernie rozprowadzić płynne zapalniczki na węglu drzewnym lub brykietach. W tym wariancie musisz trochę poczekać, aż rozpalisz węgiel. Zapalniczka z grillem moczy węgiel przez kilka minut.
- Teraz możesz zapalić węgiel. Działa najlepiej z długim zapałką.
- Naprawdę dobry blask można stworzyć tylko za pomocą tlenu. Jeśli w pobliżu znajduje się gniazdo, normalna suszarka do włosów jest odpowiednia do dostarczania tlenu. Alternatywnie wachluj żar za pomocą wentylatora.
- Poczekaj około pół godziny, aż wylejesz drugą warstwę węgla na żar.
Zapal grill bez zapalniczki
Ważna uwaga bezpieczeństwa z góry: Ani benzyna, ani benzyna, ani terpentyna nie są odpowiednimi zapalniczkami do grilla.
- Ryzyko wybuchu, a tym samym poważnych obrażeń, jest bardzo wysokie. Powoduje również wydzielanie się toksycznych dymów.
- Papier gazetowy również nie jest najlepszym wyborem. Popiół wiruje podczas grillowania i odkłada się na jedzeniu.
- Bezpiecznym sposobem na rozpalenie węgla drzewnego bez zapalniczki jest użycie skrzynek na jajka. Rozerwij je i umieść pudełka pod węglem drzewnym.
- Upewnij się, że w pudełkach jest wystarczająco dużo powietrza. Jeśli podpalisz skrzynki na jajka, będą się palić tylko powoli.
- Tworzy to równomierny blask węgla. Jednak podczas grillowania należy spodziewać się dużej ilości dymu.
W naszym następnym poście pokażemy prostą sztuczkę, której można użyć, aby zapobiec zawieszaniu się mięsa na ruszcie.