Okres przydatności do spożycia mleka: Tak długo pozostaje po otwarciu
Mleko otwarte w lodówce może mieć inny okres trwałości w zależności od rodzaju spożywanego produktu. W tym artykule rozważamy prawidłowy okres przechowywania dobrze znanego produktu mlecznego po otwarciu.
Okres przechowywania mleka w lodówce
Każdy z różnych produktów mlecznych ma inny okres trwałości. Etykieta produktu często określa dokładnie, jak długo mleko można przechowywać po otwarciu i jak należy je przechowywać.
- Okres przechowywania mleka UHT wynosi zwykle do 7 dni po otwarciu w lodówce.
- Okres trwałości świeżego mleka wynosi 5 dni.
- Surowe mleko jest stabilne przez około 3-4 dni po otwarciu.
- W przeciwieństwie do innych produktów mlecznych, wegańskie warianty mleka owsianego i migdałowego można również spożywać 12-14 dni po otwarciu.
Funkcje wskazujące, czy mleko nadal nadaje się do picia
Jeśli nie pamiętasz, kiedy ostatni raz otworzyłeś mleko w lodówce, jest kilka funkcji, które mogą ci powiedzieć, czy nadal warto pić.
- Po otwarciu mleka UHT na dłużej niż 7 dni nie zaczyna wąchać, ale może mieć kwaśny smak i mętny kolor.
- Świeże mleko ma szczególnie kwaśny zapach, gdy produkt nie nadaje się już do użytku.
- Przydatność mleka roślinnego można rozpoznać po zapachu, a także po strukturze mleka, które jest mętne lub zawiera zawieszone cząsteczki.
Okres ważności innych produktów mlecznych
Oprócz mleka spożywczego inne produkty mleczne, takie jak jogurt i twaróg, mają swoje własne cechy i trwałość.
- Jogurt jest zwykle dobry 2 dni po otwarciu, a po zapachu można stwierdzić, że nie jest wskazane, aby go spożywać.
- Twaróg można również stosować do 2 dni po otwarciu produktu. Istnieje kilka oznak tego, jak dobrze należy stosować ten nabiał.