Zioła ogrodowe: 7 roślin, które każdy powinien mieć
Zioła ogrodowe są świetnymi dostawcami witamin i nie powinno ich zabraknąć w żadnym ogrodzie ziołowym na balkonach, patio lub parapetach. Podsumowaliśmy dla Ciebie, które zioła kulinarne są obowiązkowe w Twoim ogrodzie. Aby mogły się rozwijać, zapewniamy porady dotyczące opieki w tym samym czasie.
Zioła ogrodowe, które zdecydowanie powinieneś mieć
Następujące 7 ziół ogrodowych jest idealne do gotowania i przyprawiania. Są tak mało wymagające, że możesz uprawiać wszystkie zioła na parapecie lub na balkonie, jeśli nie masz ogrodu.
- Rozmaryn: Piękny krzew rozmarynu nie tylko intensywnie pachnie i ozdabia każde łóżko. Zdrowe zioło lecznicze wspomaga pamięć i koncentrację. Wzmacnia układ odpornościowy, a olejek eteryczny rośliny wspomaga krążenie krwi. Idealnie komponuje się z rybami i mięsem.
- Rumianek: łatwe w pielęgnacji zioło lecznicze jest naprawdę wszechstronne. Roślina ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwskurczowe. Ponadto rumianek można wykorzystać do przygotowania świeżej i zdrowej | herbaty rumiankowej lub do dalszego używania rośliny z olejkami eterycznymi.
- Mięta pieprzowa: Dzięki licznym olejkom eterycznym, w tym mentolowi, mięta pieprzowa działa odświeżająco i chłodząco. Ma również działanie wykrztuśne, przeciwbakteryjne i, podobnie jak rozmaryn, stymuluje koncentrację. Idealny do herbaty miętowej.
- Lawenda: wszechstronny talent lawendy jest piękny, pięknie pachnie, a także jest bardzo zdrowy. Lawenda ma przeciwzapalne, przeciwskurczowe, wywołujące żółć krążenie krwi i pomaga przeciw wzdęciom. Zioło lecznicze wpływa również na stan umysłu. Łagodzi zioła lecznicze i łagodzi napięcie. Oczywiście lawenda jest również jadalna i można jej użyć do samodzielnego zrobienia kremu do twarzy.
- Balsam cytrynowy: Zioła tego nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie. Sam zapach zdrowego uspokaja. Zioło jest idealne jako dodatek do kąpieli lub olejek do masażu. W kuchni udoskonala wiele naczyń i sprawia, że wzdęcia znikają. Kolejną korzyścią są składniki przeciwzapalne.
- Pietruszka: Pietruszka to znacznie więcej niż tylko smaczne zioło kulinarne. Roślina dostarcza wiele ważnych witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Pomaga wątrobie i nerkom w detoksykacji. Ponieważ pietruszka odpływa, regularne spożywanie zapobiega kamieniom pęcherza i nerek. Pasuje do ziemniaków, sałatek, makaronów i większości zup.
- Tymianek: Jeśli masz tymianek w ogrodzie, nie musisz się już bać przeziębienia. Olejki eteryczne z śródziemnomorskiej przyprawy mają działanie przeciwbakteryjne, antybiotyczne i przeciwzapalne. Rozluźniają również śluz i łagodzą skurcze.
Jak dbać o zdrowe zioła kulinarne
- Rozmaryn: Rozmaryn jest łatwy w pielęgnacji, gdy jest ciepły i słoneczny. Nie podlewaj zdrowego zioła za dużo. Należy jednak regularnie zbierać rozmaryn. W przeciwnym razie rozmaryn rozwinie się w naprawdę imponującą roślinę. Jeśli nie możesz użyć wszystkiego od razu, rozmaryn można całkiem dobrze wysuszyć.
- Rumianek: Aby mieć rumianek w ogrodzie, potrzebujesz słonecznego, osłoniętego miejsca i najlepszej piaszczystej gliny. Jeśli nie zasiejesz nasion zbyt głęboko w sierpniu, powinny zacząć kiełkować już po tygodniu. Przykryj trochę zdrowe zioło zimą i odetnij je trochę wiosną.
- Mięta pieprzowa: Jeśli chcesz uprawiać miętę w ogrodzie, powinieneś poczekać, aż święci lodowi zasadzą. Zioło nie lubi dużo słońca, lepiej rozwija się w zacienionym miejscu. Mięta pieprzowa potrzebuje luźnej i próchnicznej gleby i musi być regularnie podlewana.
- Lawenda: zdrowe zioło lubi słoneczne i chronione przed wiatrem. Lawenda preferuje gleby wapienne i piaszczyste i nie toleruje podlewania. Młode rośliny powinny być sadzone w łóżku tylko w maju, gdy jest wystarczająco ciepło.
- Balsam cytrynowy: zioło potrzebuje dużo światła i przestrzeni, aby się rozwijać. Lokalizacja powinna być również chroniona przed wiatrem. Jednak melisa nie lubi podlewania. Gleba powinna być przepuszczalna, a roślina nie powinna być zbyt często podlewana.
- Pietruszka: zdrowe zioło kuchenne rozwija się najlepiej, jeśli regularnie je kroisz. Jedynym problemem jest prawidłowe nalewanie: nie za dużo i nie za mało. Pietruszka nie może wysychać ani nie toleruje podlewania. Poczekaj, aż powierzchnia podstawy wyschnie, a następnie umiarkowanie podlewaj.
- Tymianek: Tymianek to roślina zimozielona. Możesz więc zbierać plony przez cały rok i używać tymianku. Olejki eteryczne mają największą skuteczność od czerwca do października.
Jeśli nie masz ogrodu, w następnym artykule pokażemy, jak uprawiać zioła na parapecie.