Frutarians: Wegańskie życie dla zaawansowanych użytkowników
Bycie weganinem nie jest już niczym specjalnym, szczególnie w dużych miastach. Jeśli chcesz pójść o krok dalej, zostaniesz Frutarianinem. W tym artykule wyjaśniamy, o co w tym wszystkim chodzi.
Dieta frutarian
Jak sama nazwa wskazuje, Frutarianie to ludzie, którzy żywią się wyłącznie owocami.
- To, jak ściśle przestrzegana jest dieta, zależy w dużej mierze od osobistych przekonań ludzi.
- Na przykład niektórzy jedzą tylko te owoce, które naturalnie spadłyby z rośliny, aby jej nie uszkodzić.
- Inni rozumieją słowo „owoc” w sensie botanicznym, a zatem obejmują także fasolę.
- Inna grupa Frutarian żywi się wyłącznie surowymi owocami o wysokiej zawartości cukru, a nawet wyklucza produkty, które są wyłącznie warzywami, takie jak pomidory lub awokado.
- Przyczyna frutaryzmu jest często ideologiczna lub religijna. Na przykład wyznawcy dżinizmu chcą unikać szkodzenia innym żywym istotom w jak największym stopniu. Na przykład, ponieważ zbieranie ryżu nieodwracalnie zabiłoby roślinę, należy unikać jedzenia takich pokarmów.
- Niektórzy frutarianie chcą wrócić do okresu przedrolniczego, kiedy ludzie zbierali jedzenie.
- Frutarianie często oczekują również korzyści zdrowotnych wynikających z tej diety.
- Frutaryzm jest ekstremalną formą weganizmu. Dlatego nie spożywa się mięsa, ryb ani innych produktów zwierzęcych. Jednak oprócz owoców weganin spożywa również ziarna, orzechy, nasiona, produkty sojowe i inne produkty roślinne.
Fruitarism jest taki zdrowy
Chociaż wielu Frutarian żywi się w ten sposób, ponieważ są przekonani, że robią coś dobrego dla swojego ciała, nauka myśli tutaj inaczej.
- Na przykład większość krajowych instytutów żywnościowych ostrzega przed jedzeniem tak długo, jak dorośli. Dzieci, młodzież i kobiety w ciąży lub chorzy powinni całkowicie się od tego powstrzymać.
- Dieta frutarystyczna jest niezwykle bogata w witaminy i błonnik, ale na dłuższą metę doprowadziłaby do poważnych objawów niedoboru.
- Na przykład Frutarianie zazwyczaj spożywają zdecydowanie za mało wapnia i cynku, ponieważ rzadko występują w owocach. Można to zrekompensować, jeśli wybrana forma frutaryzmu zawiera również orzechy i nasiona.
- Ponadto niemożliwe jest spożywanie tylko dziennych wymagań dotyczących żelaza i białka z owocami bez spożywania ogromnych ilości owoców. To z kolei spowoduje zwiększenie masy ciała, ponieważ będziesz musiał spożywać duże ilości kalorii.
- Również ważne kwasy tłuszczowe nie występują w owocach, podobnie jak niezbędna witamina B12.
- Jako Frutarian spożywałbyś duże ilości fruktozy. Może to prowadzić do obniżenia poziomu cukru we krwi i wartości trzustki, a nawet wywołać cukrzycę.
- Zwłaszcza w krajach na półkuli północnej wybór owoców jest bardzo mały, szczególnie zimą.
- Dlatego nawet jeśli może to działać przez krótki czas lub wydaje się, że dobrze wpływa na twoje ciało, powinieneś nie tylko jeść owoce w dłuższej perspektywie.
- Jeśli zdecydujesz się to zrobić, konieczne jest regularne sprawdzanie poziomu krwi, monitorowanie masy ciała i konsultacja z lekarzem.
Na wideo: Rügenwalder Mühle chce zostać wegetarianinem
Fruitarism jest dla ciebie zbyt ekstremalny? W następnym artykule pokażemy, czy zdrowo jest jeść wegańskie.