Fitness: przepis na sernik o niskiej zawartości węglowodanów
Ucztowanie nie zawsze musi być bogate w kalorie. Nasz przepis na sernik fitness zawiera zaledwie dwa gramy tłuszczu na sztukę. Piekarnia działa bez dna i ma niską zawartość węglowodanów. Właściwy przepis dla osób świadomych sylwetki.
Potrzebujesz tych składników do sernika fitness
Kawałek ciasta ma 116 kalorii, 12 gramów białka i 2 gramy tłuszczu. Otrzymujesz 12 sztuk z następujących składników:
- 4 jajka
- 1 dojrzały banan lub wybrany miękki owoc (np. Truskawki)
- 750 gramów niskotłuszczowego twarogu
- 4 łyżki syropu z agawy lub syropu ryżowego
- 30 gramów białka w proszku waniliowym
- 30 gramów liści migdałów
- Olej kokosowy do smarowania formy do pieczenia
Przygotowanie sernika o niskiej zawartości węglowodanów
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni na górze i na dole.
- Obierz banana i włóż do miski do miksowania. Następnie zmiażdż owoce widelcem.
- Ubij jajka i dodaj do mieszanki syrop z agawy i chudy twaróg.
- Do mieszania użyj trzepaczki lub miksera ręcznego.
- Rozsyp proszek białkowy i mieszaj ciasto, aż nie będzie już widać grudek.
- Nasmaruj patelnię o średnicy 26 cm i napełnij gotowym ciastem.
- Najpierw piec ciasto przez pół godziny. Po tym czasie przykryj go folią aluminiową i pozwól mu piec w piekarniku przez kolejne 25 do 30 minut.
- Opiekaj liście migdałów bez tłuszczu na patelni i posyp je gotowym ciastem.
Istnieją również niskokaloryczne rodzaje makaronów. W następnym artykule przedstawiamy przepisy z makaronem o niskiej zawartości węglowodanów.