Jajka wciąż dobre? Ta genialna sztuczka pokazuje
Na pierwszy rzut oka nie jest tak łatwo stwierdzić, czy jajka są nadal dobre, jak w przypadku wielu innych produktów spożywczych. Istnieje jednak kilka sztuczek, za pomocą których można szybko ustalić, czy jajka są nadal jadalne.
Jajka wciąż dobre? Jak sprawdzić trwałość
Minimalny okres przechowywania jaj wynosi cztery tygodnie. Nawet po tym czasie zwykle możesz bez problemu jeść jajka. Jednak jajka powinny być ugotowane na twardo tylko wtedy, gdy jest to możliwe.
- Aby wcześniej ustalić, jakie jest jajko, użyj dobrze znanej sztuczki wodnej. Sztuczka świeżości może być przeprowadzona bardzo łatwo i szybko. Ponadto nie musisz uszkadzać jaj.
- Najpierw napełnij miskę wodą. Następnie ostrożnie połóż jajka w misce.
- Jeśli jajko unosi się na powierzchni wody, należy natychmiast się z nim pożegnać. Z czasem jajka tracą płyn. Opróżnione miejsce jest zajęte przez powietrze. Jajka unoszące się powyżej straciły już dużo płynu i dlatego są stare.
- Z drugiej strony, jeśli jajko jest jeszcze świeże, natychmiast opada na dno miski.
- Jajka, które pozostają nieco ukośne w wodzie nieco niezdecydowane, są już na granicy. Zazwyczaj nadal możesz jeść te jajka, ale nie powinieneś ryzykować. Lepiej przerób je na jajka na twardo.
- Jeśli już otworzyłeś jajko i wydaje się to dziwne, zawsze powinieneś być ostrożny. W razie wątpliwości lepiej odrzucić jajko. Zazwyczaj można rozpoznać zepsute jajko po jego zapachu.
- Kolejnym kryterium wieku jaja jest kolor żółtka. Im jaśniejsze żółtko, tym jaśniejsze. Ponadto żółtko świeżego jajka znajduje się na środku i nie topi się.
Nie możesz określić wieku jajka ze skorupy jajka, ale nadal powiemy ci, dlaczego jajka mają różne kolory.