Produkt dietetyczny Skyr: Z czego wykonany jest substytut jogurtu?
Skyr to nabiał z Islandii. Ser śmietankowy ma niską zawartość tłuszczu i dlatego doskonale nadaje się do diety. W tym praktycznym poradniku znajdziesz wskazówki dotyczące przygotowania i dodatkowe informacje o Skyr.
Co to jest Skyr? Krótkie wyjaśnienie
Skyr to tradycyjny islandzki produkt mleczny, który serwowany jest tam od wielu stuleci.
- Skyr jest wytwarzany z niskotłuszczowego mleka krowiego.
- Mleko jest podgrzewane i mieszane z kulturami bakteryjnymi, aby zgęstniało.
- Jogurtowa masa jest następnie przesiewana w celu usunięcia pozostałej serwatki.
- Skyr ma lekko kwaśny smak i przypomina niskotłuszczowy twaróg lub jogurt. Może być stosowany do potraw słodkich lub pikantnych.
- Konsystencja Skyr jest kremowa, podobna do greckiego jogurtu.
- Islandzki produkt mleczny jest z mocy prawa nie twarogiem lub jogurtem, ale serem śmietankowym. Jest tak, ponieważ prawie nie potrzebuje procesu dojrzewania.
Właśnie dlatego Skyr sprawia, że jesteś szczupły
Skyr jest popularnym produktem dietetycznym, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka.
- 100 gramów Skyr zawiera tylko 66 kalorii. Są one podzielone na 0, 2 g tłuszczu, 11 g białka, 4 g węglowodanów i 150 mg wapnia.
- Niska zawartość tłuszczu sprawia, że Skyr jest idealnym pomocnikiem do zrzucenia kilku kilogramów. Można go jeść z czystym sumieniem, na przykład jako śniadanie energetyczne z owocami i musli.
- Wysoki udział białka zapewnia wartościowe odżywianie mięśni. Więcej mięśni zużywa więcej energii. Pozostajesz szczupły i wyraźny.
- Wapń w Skyr zapewnia mocne kości. Kobiety powinny częściej stosować mleko, nie tylko podczas diety. To dobre zapobieganie osteoporozie.
- Twarda, kremowa konsystencja Skyr napełnia Cię na długo i wypełnia żołądek. Jak utrzymać dietę dłużej?
- Jeśli chcesz schudnąć dzięki Skyr, znajdziesz w tej książce przepisów świetne pomysły na odchudzanie.
Jeśli zastanawiasz się, jak wymowa Skyr jest poprawna, przeczytaj naszą następną praktyczną wskazówkę.