Emisje CO2 z produkcji mięsa i mleka: tak klasyfikuje się zwierzęta gospodarskie
Produkcja mięsa jest wspólnie odpowiedzialna za wzrost emisji CO2. Dlatego wiele osób decyduje się unikać pewnych produktów spożywczych w celu ochrony klimatu.
Emisje CO2 z produkcji mięsa i mleka
Produkcja mięsa i mleka odpowiada za prawie jedną dziesiątą rocznej emisji CO2 w Niemczech. Zwierzęta wydzielają gazy, a oleje są spalane, gdy są trzymane. Ta mieszanina zwiększa zużycie dwutlenku węgla w rolnictwie.
- W 2017 r. Rolnictwo wyprodukowało 60 procent całkowitej emisji metanu i 80 procent emisji podtlenku azotu w Niemczech.
- Ta kombinacja dała 66, 3 miliona ton ekwiwalentów dwutlenku węgla. Stanowi to 7, 3 procent wszystkich emisji gazów cieplarnianych w ciągu roku.
- Dla porównania, produkcja przemysłowa powoduje 7, 1 procent emisji CO2. Oparzenia stacjonarne i mobilne, tj. Produkcja ciepła z ogrzewania i samochodów, są najwyższe i wynoszą 84, 5 procent.
- Hodowla zwierząt odbywa się w skali globalnej. Więc potajemnie przyczynia się do efektu cieplarnianego świata.
Gazy cieplarniane z hodowli zwierząt gospodarskich
Metan gazowy ma szczególnie duży wpływ na klimat. Bydło emituje te gazy podczas trawienia. Przechowywanie i dystrybucja nawozu w postaci gnojówki i gnojówki powoduje również wytwarzanie metanu, tj. Odpadów zwierzęcych zmieszanych z sianem lub słomą.
- Utrzymywanie krów mlecznych jest odpowiedzialne za największą emisję metanu. Natomiast gospodarka obornikiem wytwarza 19 procent emisji metanu w Niemczech.
- Niemniej jednak emisje metanu spadły o 27, 8 procent między 1990 a 2017 rokiem. Wynika to głównie z malejącej populacji zwierząt po zjednoczeniu.
- Podtlenek azotu jest częścią nawozu w postaci obornika stałego. Gaz ten, podobnie jak metan, jest również przyjazny dla klimatu. Zmniejszyły się również emisje podtlenku azotu - o 17 procent od 1990 roku.
- Mimo tego spadku emisje podtlenku azotu i gazu metanowego ponownie rosną średnio każdego roku. Rolnicy teraz więcej nawożą, co oznacza, że emisje podtlenku azotu są wyższe. Gaz metanowy wzrósł, ponieważ wyeksportowano więcej mięsa, a rolnicy nie muszą już przestrzegać kwoty mlecznej i dlatego mogą mieć więcej krów mlecznych.
- Ponadto nowe biogazownie zwiększają emisje metanu. To tam fermentują rośliny uprawne, takie jak kukurydza. Ta otwarta fermentacja wytwarza metan.
Środki mające na celu zmniejszenie emisji CO2 w hodowli zwierząt
Niemieccy politycy próbują spowolnić zmiany klimatu za pomocą różnych podejść.
- W 2016 r. Rząd federalny wyznaczył cel zmniejszenia emisji o kolejne 16–21 procent do 2030 r.
- Aby osiągnąć ten cel, istnieje kilka środków. Obejmuje to mniejsze zużycie nawozów azotowych i gęste przechowywanie materiałów fermentacyjnych.
- Ponadto zatrzymanie przekształcania terenów zielonych w grunty orne może doprowadzić do zmniejszenia emisji CO2. Taka konwersja gleby uwalnia zawarty w niej CO2.
- Ponadto pomaga przekształcić grunty rolne w torfowiska, ponieważ są one naturalnymi lokalizacjami dwutlenku węgla. Koncentracja na rolnictwie ekologicznym z glebami wzbogaconymi w próchnicę również zmniejsza emisję CO2.
- Produkcja wołowiny i mleka również musi ulec zmniejszeniu. Dlatego wiele osób decyduje się zostać wegetarianami lub ograniczyć własne spożycie mięsa.
W następnym artykule przeczytasz, jakie dziesięć rzeczy możesz zrobić dla ochrony klimatu.