Awokado: W ten sposób rozpoznajesz dojrzały owoc
Nie zawsze łatwo jest stwierdzić gołym okiem, czy awokado jest dojrzałe. W tym artykule wyjaśniamy, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze owoców.
Awokado: ta cecha ma dojrzały owoc
Dojrzały owoc awokado charakteryzuje się kilkoma cechami. Na zewnątrz awokado zwykle wygląda bardzo podobnie, dlatego gołym okiem trudno odróżnić. Pokażemy Ci, co jest ważne.
- Za pomocą testu ciśnieniowego szybko dowiesz się, czy awokado jest dojrzałym, czy niedojrzałym owocem. Jeśli miskę łatwo wcisnąć, jest to bardzo dojrzały okaz. Jeśli w ogóle się nie poddaje i wydaje się bardzo trudne, awokado jest nadal niedojrzałe.
- Spoglądając pod łodygę awokado, możesz w ciągu kilku sekund ustalić, czy owoc jest dojrzały. Jeśli miąższ jest silnie zielony, owoce są doskonale dojrzałe i można je łatwo zjeść. Jeśli jest bardzo jasny, jest niedojrzałym owocem. Jeśli miąższ jest brązowy, owoc jest już przejrzały i istnieje ryzyko, że zacznie pleśnić w środku.
- Nie daj się zwieść zewnętrznemu wyglądowi owocu. W zależności od rodzaju awokado kolor i faktura mogą się różnić i niekoniecznie wskazują stopień dojrzałości owoców.
- Jeśli chcesz szybciej dojrzeć niedojrzałych awokado, warto spojrzeć na inny artykuł.
Jak zachować świeżość awokado na dłużej
Często zdarza się, że nie potrzebujesz całego awokado na raz. Jest to szczególnie denerwujące, gdy następnym razem otworzysz lodówkę i zauważysz, że Twoje owoce są już brązowe i nie są już świeże. Wyjaśniamy, jak możesz temu zapobiec.
- Nie wyrzucaj rdzenia awokado podczas otwierania owocu, ale dodaj go do owocu. Zapobiega brązowieniu owoców.
- Owinąć połowę awokado folią spożywczą przed włożeniem do lodówki. W ten sposób upewniasz się, że powietrze nie przedostaje się do owoców, a dojrzewanie jest dalej promowane.
- W tym stanie pokrojone owoce można przechowywać maksymalnie przez trzy dni, dlatego należy je szybko zużyć.